I fiocchi di avena vengono prodotti mediante cottura a vapore dei chicchi di avena decorticati e successivamente appiattiti e tostati.
Il gusto del latte di avena è estremamente delicato: contenendo naturalmente alcuni zuccheri risulta leggermente dolce e si adatta bene alla preparazione di dessert.
Infine, questo cereale può determinare la produzione di gasoline intestinali in grado di causare gonfiori.: introducete l’avena gradualmente nella vostra dieta e masticatela bene.
La pianta è originaria dell’Asia minore e, secondo gli studi degli esperti, discende da una tipologia selvatica che inizialmente infestava le piantagioni di grano e orzo della Mezzaluna fertile, prima di essere addomesticata
Il y a un forage qui produit de l’eau toute l’année et est stocké dans un réservoir de 30000 m3, ainsi qu’une resource d’eau naturelle.
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: diversi studi condotti in vitro hanno mostrato la capacità di questi composti di inibire la produzione di sostanze infiammatorie.
Rispetto advert altri cereali, occur frumento e orzo, questo cereale, anche dopo la lavorazione mantiene la crusca e il germe, ossia le parti del chicco in cui si trova la maggior parte dei nutrienti e delle sostanze cardioprotettive.
Il latte di avena in commercio contiene spesso olio di girasole aggiunto, conviene sempre leggere attentamente l’etichetta e verificare che l’olio di girasole utilizzato sia di origine biologica e sia stato spremuto a freddo.
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Un ulteriore aspetto positivo riguarda l’elevato check here contenuto di fibre solubili, che contribuiscono a favorire il transito intestinale, a migliorare il processo digestivo, ad aumentare il senso di sazietà placando l’appetito più a lungo e a normalizzare il peso corporeo; ancora, l’avena aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue e i carboidrati che contiene forniscono all’organismo energia a lungo termine perché sono a lenta digestione.